essiccare e conservare i funghi

[tsunami666]

Li uso anch'io per un paio di giorni prima di riporre il prodotto in freezer. Sono quelli neutri senza profumazione. I miei non prendono l' odore dei sali...
Non devono stare a contatto diretto, anche avvolgendoli in uno strato di scottex, il rischio che con lo sballottamento del trasporto il contatto avvenga comunque.

Più salutare il riso oppure il silica gel per tenere secco l' ambiente di conservazione durante il trasporto.

 

[dart760]

Io ho usato un essiccatrice a 35gradi (la psilocibina degrada a circa 40 gradi) e posso confermare che si sono seccati bene e velocemente mantenendo le proprietà, altrimenti cerca in rete ci sono varianti con solfato di magnesio etc a "freddo".
In seguito li ho messi sottovuoto con una macchina per alimenti.

Nei prossimi mesi ti saprò dire come è andata la conservazione.