Truffes périmés depuis 2010

[Bambino Bandini]

Salut à tous !

J'ai cherché sur le forum avant de poser cette question, mais là compte tenu de l'écart entre la date de péremption et la date d'éventuel consommation je préfère vraiment demander.

Une amie m'a filé une boite de Truffes, psylocibe atlantis, mais petit problème, la date de "péremption" était juin 2010. Le tout était conservé dans un endroit sombre, dans la boite en plastique et les truffes toujours dans le sachet à vide. Elle en a déjà consommé et m'a dit qu'à priori ça devrait aller, je risque de vomir, très certainement.

C'est ma première fois avec les truffes, donc l'aspect habituel m'est encore inconnu. Elles ne sont ni molles, ni dures, d'aspect marron, noir. J'ai mis des photos pour que vous pussiez avoir un aperçu. Il me semblait avoir lu quelque part que les champis séchés pouvaient se conservés des années... après je confonds peut-être avec autre chose.

C'est surtout en comparant avec l'aspect de truffes sur le net que je me pose des questions en fait...
Vous pensez que je peux toujours les manger ? Ou peut-être en faire un thé ?
Dernière question... 10g ça devrait être suffisant pour une première fois ? Je pensais à prendre les 20g d'un coup, et me préparer à tripper un bon coup mais c'est peut-être trop, qu'en pensez vous ?



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Merci de m'éclairer :yawinkle: !

 

[Oclock]

A ta place je m'y risquerais pas, 3 ans quand même...

 

[hasshass]

Vous pouvez acheter un autre paquet pour 15 €. Je crois que votre santé vaut bien plus encore. Aucune virgule

 

[Lotre]

Mais si bouffe-les donc tes truffes.

20g de truffes très très probablement pourries pour une 1ère fois c'est du setting en béton.

Dans le registre "je vais faire un truc débile mais j'aimerais qu'on me tienne la main" ça se pose. Et ça y va ces derniers temps sur ce fofo je trouve.

 

[Bambino Bandini]

Merci Oclock, merci hasshass. Mauvaise idée.

Lotre, c'était une simple question, tu peux garder le ton condescendant. Inutile de prendre les gens de haut.

 

[Deleted-1]

Mais vous êtes sérieux ?

Quand c'est conservé sous vide comme ça et que c'est déjà des champis moisis à la base, ya pas grand risque...en tout cas moi j'aurai test d'en bouffer un peu au début pour voir, et après j'aviserai...

Enfin pour moi c'est comme bouffer une conserve périmé depuis 3 ans, déjà fait et j'en suis pas mort...après effectivement j'ai peu être eu de la chance..

 

[Oclock]

Moi perso je me risquerait pas a tripper avec un truc périmé mais après chacun ses principes.

 

[Sludge]

Ce sont des truffes fraiches sous vide à l'origine, non ? C'est carrément impensable à mon avis d'en manger deux mois après la date de péremption, alors trois ans...

 

[Deleted-1]

Ah oui t'as raison elles sont fraiches à la base...mouai c'est vrai qu'en y repensant ça serait pas très malin de les bouffer, mais je pense que je le ferai quand même arf !

 

[Guest]

Niveau aspect elles sont pas moches,moi perso je prendrai pas le risque(et faut pas écouter Laura c'est un bot:mrgreen.
Sinon les truffes fraiches sous vide faut les mettre au congelo dès réception,même 2ans après c'est nickel...(testé et approuvé)

 

[Poulinos]

Niveau aspect elles sont pas moches,moi perso je prendrai pas le risque(et faut pas écouter Laura c'est un bot:mrgreen.
Sinon les truffes fraiches sous vide faut les mettre au congelo dès réception,même 2ans après c'est nickel...(testé et approuvé)

J'y penserais à me faire des réserves dans le congel !!

Ouais moi j'aurai pas pris le risque mais j'aurai bien aimé savoir si elles auraient pu être mangeable car sous vide en général c'est censé bien se conserver. Ca me fait penser au dilemme avec les oeufs... Est ce que j'les bouffe alors qu'ils sont périmés depuis une semaine. D'un côté t'as pas envie de gâcher mais de l'autre t'as pas envie d'être malade... Putain j'pars en live total. Un p'tit claquage de douille, ca te remet les idées en place, surtout quand ca fait des années que t'as pas touché à un gueubish.

 

[Lotre]

Alors les oeufs tu les mets dans l'eau froide. S'ils coulent au fond c'est qu'c'est bon, s'ils flottent c'est pas bon. Ou l'inverse, je sais plus.

 

[grivois]

Bon, me prenez pas comme un exemple, mais c'est sous vide, c'est une DLUO (date limite d'utilisation optimale) et non une DLU (date limite d'utilisation), c'est plus commercial que sanitaire tout ça à mes yeux. J'veux bien les récupérer si tu souhaite les jeter à la poubelle HAHA.

Un yoghourt qui a une date dépassé de 6 mois alors que c'est pire car c'est du lait caillé, ben j'ouvre, je renifle, si ça pue pas je le bouffe sans remord, AU RISQUE DE PARAITRE CRADO mais je suis comme ça, et voilà !

 

[Cypripedium]

+ 1 Sludge
au pire même si le risque de tenter est faible , la date de péremption est largement dépassée donc même si elles sont pas destructrice pour nos organisme les effets seront plus là car sous vide ou pas les composants sont leave de chez leave et se détruisent même sans contact d'air
si on vous met dans une boite sous vidée ou pas pensez bien que vos organes prendront un coup , à moins de baigner dans du sel ... et encore !

 

[Poulinos]

Alors les oeufs tu les mets dans l'eau froide. S'ils coulent au fond c'est qu'c'est bon, s'ils flottent c'est pas bon. Ou l'inverse, je sais plus.

Ouais si ya cette technique en effet. J'crois que c'est dû au fait qu'avec le temps, il y a une poche d'air qui se crée du coup l'oeuf pourri coule.

 

[Deleted-1]

Si c'est le cas c'est l'inverse, avec une bulle d'air à l'intérieur, l’œuf flotte (poussée d'Archimède).

Quand on met un œuf frais dans de l'eau il coule.

 

[Towelly]

Écoutez donc Grivois jeunes garnements.

 

[Cypripedium]

c'est la chaleur qui fait remonter l'oeuf non ?

Je pense que même avec une poche d'air dans l'oeuf sur une eau froide ou tiède l'oeuf ne flottera pas car bien trop lourd par rapport au ratio air/matière possible

L'oeuf ne tourne (rotation non fluctue ) ou tombe dans la flotte c'est qu'il est bien cuit , après faut être un peu fada pour pas reconnaitre le gouts d'un oeuf périmé , si vous sentez rien ben pas grave vous en mourrez pas pour autant et comme le dit si bien la peau de banane war holyzée on risque pas grand chose à manger 20gr de truffes périmées mais bon c'est les effets qu'on recherche alors à quoi bon ?!

 

[Deleted-1]

Si ça se trouve la moisissure renforce l'aspect mystique du trip..?

 

[Neuronal]

D'après un prof de génie alimentaire, les moisissures ne seraient pas dangereuses pour la santé, elles altéreraient seulement l'apparence, le goût et l'odeur du produit.