sterilizzazione

[macco]

"La sterilizzazione va fatta in una pentola normale per 90 minuti continuati o per 60 minuti in pentola a pressione"
Domanda forse stupida: Se sono tanto prigro(giuro che ho cercato prima nel forum! Non sono mica così pigro!) da voler velocizzare i tempi e poco culinario da non avere una pentola a pressione, se volessi sterilizzare il tutto potrei metterli in una vaschetta d'acqua e metterli nel forno a microonde magari a bassa potenza?
A quanti watt più o meno? e per quanto tempo?
Ho letto in un altro post nel forum che un utente sconsigliava il microonde, ma non ne diceva il motivo(nè le modalità e le tempistiche). Chiedo a voi delucidazioni a rigurado

 

[oldbrand7]

la mia pentola non è molto alta quindi galleggiano in posizione orizzontale.più o meno.. il livello d'acqua è quando raggiunge la tacca sulla pentola (compreso il volume dei due barattoli). senza straccio o altro, chiusi ermeticamente, non entra acqua, solo un pezzetto di scotch sul tappo che copre il buchetto per la siringa..

ho lasciato sempre la fiamma al massimo, ho visto che dopo 65-70 minuti da quando inizia a "fischiare".. poi smette. perchè finisce l'acqua.. ma andava messa al minimo ?

 

[Artica]

puoi tenerla alla minima potenza che genera la fuoriuscita costante di vapore

io ti consiglio di mettere uno straccio sotto i barattoli, in modo da tenerli fermi
metterei invece un cappuccio di carta stagnola al posto dello scotch, che tappando il buco potrebbe causare un'anomala differenza di pressione tra l'interno del vasetto e l'interno della pentola, e potenzialmente rompertene qualcuno più fragile.
lo scotch potrebbe inoltre staccarsi, e se i vasi galleggiano in orizzontale lasciar entrare dell'acqua. (cosa che mi sembra ti sia già successa..)

 

[alex.goa]

occhio a far andare la pentola a press. senz'acqua o rischi di consumare la guarnizione

 

[WillyPeyote]

Ragazzi un piccolissimo off-topic: ma chi produce buone pentole a pressione in europa???

Ho notato su ebay che le migliori in assoluto sono le All American (riportate anche in numerosi libri di coltivazione di funghi DIY) e le Presto.
Non esistono rivenditori in europa, si ordinano solo in USA e tocca pagare 40-50 euro di tasse doganali! Le pentole a pressione nostrane sono scarsissime! Non hanno nemmeno il manometro...

 

[Reverendo]

Ragazzi ho un problema con una vaschetta da 1kg di substrato che si era contaminata 1 mese fa, la vaschetta l'ho tenuta perche' e' di quelle con filtro sul coperchio e l'ho presa appositamente solo che non mi entra in pentola a pressione.... Considerando che non posso usarla e considerando la precedente contaminazione dite che bastano: immersione in acqua ossigenata, passata di alcool e messa a bollire con coperchio per 2 ore?

 

[Nullè]

di che substrato si tratta? Lo hai gia messo nei vasi o è ancora sfuso? Comunque il miglio costa un euro a kg, io ti direi di prenderne nuovo e pulito...

 

[stalker976]

non mi sembra di aver trovato nulla di specifico sul forum, quindi chiedo:

- sterilizzazione con microonde; io non ho pentola a pressione ed il microonde mi sembra troppo pratico rispetto a tutto, anche pentola normale, qualcuno ha mai provato con successo la sterilizzazione con questo? può fornirmi dettagli precisi?

in genere anche per altri funghi è una tecnica plausibile per la coltivazione casalinga


volevo anche chiedere se avete mai provato i fondi di caffè come substrato, oltre che sembra essere un buon substrato per funghi in generis si ha il vantaggio che sono già sterilizzati dall'acqua bollente

 

[Abej^a G.]

pentola normale alla fine va bene, metti il coperchio e via
per il microonde, alla fine l'importante sono i gradi, no?! dovrebbe andare bene, la guida di tabaccheria21 per esempio usava proprio quello per iniziare a produrre l'impronta sporale sterilizzando ecc ecc..

per il caffè, se ne parlava qua: http://www.psychonaut.com/piante/40708-soluzioni-e-rimedi-tradizionali-e-non.html, ti passo questo video: Come coltivare i funghi in casa (che in realtà non ho mai visto... ^^ )

 

[stalker976]

ok, grazie anche e soprattutto del video

ma nessuno ha mai provato entrambi con i nostri amati psilocybe?
anche il caffè intendo (certo è che me ne devo fare di caffè prima di fare dei vasetti o terrine ora che ci penso)...