J'en profite pour vous faire part d'un truc apparemment génial : les AMAP.
Le concept est simple : des consommateurs achètent directement de chez le producteur qui a une petite ferme qui doit absolument être à moins de 100km du point de vente et qui cultive que du Bio sans engrais chimiques.
Pourquoi ? Parce que quand t'as une banane bio qui vient de nouvelle zélande, t'as tout l'effort de pas mettre d'engrais chimique polluant qui est détruit par le transport en avion polluant. Avec les Amap, on consomme bio, on consomme sain, on consomme local !
Les prix ne sont pas du tout prohibitifs, j'ai entendu dire que les paniers sont à 18€ (18€ par semaine pour du fromage, de la viande, des légumes, des fruits et des oeufs , c'est donné !) . Apparemment y a aussi une part de côtisation, mais dans l'ensemble ça reste abordable, et une excellente alternative aux grandes surfaces.
Je testerai ça dès mon retour à Paris, j'vous dirai ce qu'il en est et si c'est vraiment intéressant.
Tschuss ;-)