ca a l'air plutot bien parti, mais le probleme est que le mycelium ne vas pas se former aux endroits ou il n'y a que de l'eau, (par exemple le bas du pot) donc il faudras faire d'autant plus attention aux infections quand tu ouvrira ton gateau, car l'eau ne resteras pas mais par contre il restera des zones non colonisées que les moisissures pourrais investir.
mais beau travail et bon courrage pour la suite