Yopo

[Meduzz]

ik heb hier al heeel lange tijd yopo zaadjes liggen maar dat bakken in die pan tot ze als popcorn poffen is niet zo makkelijk zonder gesloten pan.
het mislukt constant, ik heb dan ook geen ervaring met popcorn, ik koop mn popcorn altijd voorgepoft met veel caramel :twisted:

dus heeft iemand hier meer ervaring mee? is het echt nodig dat ze poffen? als je ze gewoon kan malen tot poeder is dat ook niet goed?

 

[lxflx]

Wat ik heb gedaan was ze tussen een dubbelgevouwen stukje aluminiumfolie stoppen en een paar seconden (hooguit 10) boven een vlammetje houden. Als je goed luistert zul je inderdaad een popje horen, maar niks heftigs zoals popcorn en ik zou vooral niet te lang wachten totdat je wat hoort want het zijn flinterdunne dingetjes die vrij snel verbranden. Volgens mij is de voornaamste reden voor het poffen om het verwijderen van het schilletje wat makkelijker te maken.