En sec j'en sais rien, mais a chaque fois que j'en ai bouffé en Equateur, on ne prennait que la fine couche verte directement sous la peau, avant la grosse partie blanche, tout le reste peux partir a la poubelle.
Ensuite on faisait bouillir ca 12H et a la fin on reduisait pour avoir une espece de purée verte Kaki, degueulasse et trés amere et on en avalait a peu prés un demi verre ou 4 grosses gorgée, attention ca essaye de ressortir quand tu veux l'avaler. C'est le truc le plus crado que j'ai jamais bouffé. Tu peux faire passer avec des ptites gorgées de jus de citron, et aprés une cuillere de miel.
Aprés ca, a toi les arbres qui dansent et les insectes qui te parlent
:wink: