txii.. tens muitas maneiras de ver se o hax é bom ou mau.. cheiro, textura, sabor, cor.. mas a melhor maneira é mesmo fumar! porque muitas das vezes a cor ou a textura engana.. com o polen ja apanhei de tudo.. desde enterrado na terra ou até com sal de ter apanhado agua do mar, ou mesmo ate com quimicos marados que eles metem para passar nas fronteiras.. sei la.. com a bolota ja é diferente.. vem dentro da tripa das "mulas de carga".. o mel é sempre fresco.. a nao ser que a bolota em si nao vale nada..